倫子の気まぐれ日記

蕎麦…倫子作

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5:5の小麦粉たっぷりの蕎麦・・・・・蕎麦粉が多いと纏らないし、薄く延ばせないのでまずは、練習あるのみ!!・・・・その内、蕎麦粉100%の蕎麦がうてるようになるかしら・・・・・!?

*蕎麦粉 200g *強力粉 200g *卵 1個 *お湯 140cc
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by first_album | 2007-06-27 10:47 | 情報
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