倫子の気まぐれ日記

岡山の 祭り寿司 擬き

このところ、胃の調子が悪く梅干におかゆさんが続いていました。テレビドラマの中でちらし寿司を食べているシーンがあって美味しそうだった。
それで・・・・・・頑張ってみましたが、最後にはヘトヘトに疲れ、体力の無さを実感(-_-;)

まず、五目寿司・・・人参・ごぼう・エリンギ・高野豆腐・インゲン・レンコン
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その上に・・・イカ・タコ・エビ・穴子・干し椎茸・酢レンコン・高野豆腐・インゲン・
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最後に・・・錦糸玉子・刻み海苔
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岡山の祭り寿司は、コレにまだまだ具材が入ります。 信州では手に入らない物も沢山有るけど、本当に久しぶりに作ってみました。胃が痛くならない程度に、天然キノコが入った味噌汁と一緒に頂きました。
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by first_album | 2008-10-28 19:56 | 情報
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