倫子の気まぐれ日記

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ベーグル

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by first_album | 2006-12-26 16:22 | 情報

初挑戦…ブール?!

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小麦粉  500g(荒引きライ麦100g・強力粉400g)
塩     小匙2
ドライイースト 10g
バター  30g
ぬるま湯    325cc

フランス人が作るフランスパン・・・・・!?て出ていたので、初挑戦(ライ麦を入れてみました)してみました。捏ねて捏ねて頑張ったら、親指の付け根が痛くなりました。
初めて作った割にとっても上手に出来大満足(^o^)丿野菜・ベーコン・トマト・卵など挟んで食べたら、最高に美味しかったョ。
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by first_album | 2006-12-17 14:25 | 情報

初雪

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by first_album | 2006-12-03 06:58 | 情報



安曇野のペンションです。
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