倫子の気まぐれ日記

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本日の魚料理と肉料理

虹鱒のクルトンレモンバターソース
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ローストビーフ(冷製)山葵ソース・山葵漬添え
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by first_album | 2011-08-30 20:11

伊勢原の梨

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オープン時昭和59年~62年までアルバイトをしてくれた子が、家族で来てくれた。
彼女は、お母さんの実家が主人の実家のすぐ裏、彼女のお母さんと叔父さんは、我が家のおじいちゃんおばあちゃんとは兄弟のようにして育ったようで、昔から家族ぐるみの付き合い。
彼女達も、小さい時から叔父さんの家に夏になると泊まりに来ていた。
ペンションを始めてからは、彼女のお兄ちゃんと二人で夏休み中バイトしてくれた。
彼女が9時から5時まで、ペンションの掃除と喫茶店のお手伝い、お兄ちゃんが5時半から終わりまでで、ペンションの夕食準備・配膳(接客)・片づけ、その後のお客さんとの交流をして、お風呂に入って風呂掃除をして帰って行った。
懐かしいね!!こうやって書いていると昔を思い出す。
早いもので、27年以上前のことです。
それぞれ子供も大きくなって、良いお父さん・お母さんになっています。
今は、伊勢原に住んでいて美味しい梨を持って来てくれた。忘れずに叔父さんの所に来たら必ず寄ってくれる。とっても助けられた兄妹です。。。。。。。感謝!!
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by first_album | 2011-08-30 16:57 | 情報

山帽子(山法師)の可愛い実

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今朝、就大と散歩していたら赤くなり始めた『山帽子』実が。。。。。

参考までに…
http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/cornaceae/yamabousi/yamabousi.htm
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by first_album | 2011-08-29 05:49 | 情報

お伊勢さんの赤福餅

『じゃらん』でご予約いただいた四日市市のIさんから。。。

疲れた時には、甘い餡が最高!!
主人と二人で休憩のときに頂きました。

有難う御座いました。美味しかった(*^^)v
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by first_album | 2011-08-28 06:42 | 情報

大地の恵

新鮮な採りたてお野菜を箱いっぱいに詰めて、息子のお友達がやって来てくれました。


高校の同級生。。。。息子が帰郷した時に遊びに来てくれるのだけれど、今回はお互いの都合が合わなくって一度も逢えなかった。

息子がいなくても、顔見せてくれるのは本当に嬉しい!!

おばあちゃん・お母さんが大事に育てた野菜達、美味しく頂きます。。。。感謝(*^。^*)
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by first_album | 2011-08-26 14:51 | 情報

手作りパンと飲むゼリー

25年以上の常連さん。
最初は、ご両親ご家族で。。。結婚して、お嫁さんを。。。子供が生れて家族で。。。

私達の宝です。 有難く、感謝。


その奥さんがパンを作って持って来てくれました。
オーガニックな材料で作ってあり、シンプルで美味しい。。。。
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トマトの飲むゼリーと桃のゼリー。
ほっと一息。。。美味しく頂いてまた頑張るぞ!!
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by first_album | 2011-08-23 22:06 | 情報

山形の だだちゃ豆

7月30日に『じゃらん』でご利用いただいた山形県鶴岡市のIさんから、8月17日夕方お電話が・・・・・。

『山形の『だだちゃ豆』を今日送ったので、明日届きます』。。。。。と。

翌日本当に届いて早速茹でた。

何とも言えない良い香りにびっくり。
食べてびっくりの美味しさ。。。今まで食べたどの枝豆より美味しい。。。
tvなどでは見たことは有ったのだけど、初めて食べました。

Iさんは朝食付きプランだったので、朝私たちが山形に行ったお話を数分しただけ。。。。です。

いつも思うのですが、ちゃんと見てくれている方が居る。
頑張ってこの仕事を続けていて、人の有難さが身に沁みてわかります。

もう少しすると、信州の美味しい果物がいっぱい出てきます。
お返しはそれまで、待っていてくださいね(^_-)-☆

 
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by first_album | 2011-08-18 21:12 | 情報

しぐれ煮の詰め合わせ

桑名市のMさんご一家より。

しぐれ煮の詰め合わせ。。。。温かいご飯に最高。。。。

お気遣い有難く感謝・感謝。。。。

本当に皆さん、ご予約の電話で話すだけなのに・・・・嬉しい嬉しい。(*^_^*)

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by first_album | 2011-08-18 21:11 | 情報

地元の 果物

ペンションのオープン当時、喫茶店もやっていた。
その時の喫茶店の常連さんなので28年の付き合いです。

独身に時には、GWに泊まりがけでペンションを手伝ってくれ、奥さんも結婚前(高校生の時)からよく遊びに来てくれているので、私達の可愛い弟・妹の様な存在。

今では子供が三人。。。二十歳・高校一年・中学二年。。。。

毎年、日本で一番美味しい『山辺の 種なし デラウエアー』を持って家族で来てくれる。
私達の方がお世話になっているのに。。。。

甘くって美味しい。。。。他のデラは食べれない。。。(^^ゞ
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夕食の時のデザートに『日本で一番美味しいスイカ』をお出ししている。

スイカ農家から直接買ってくる。年間30個は買うかも。。。

買いに行ったら、もぎたての桃を頂いた。皮ごと食べて美味しかった。

何時もお世話になって、有難く思っています。
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by first_album | 2011-08-17 08:08 | 情報

大阪辻調の教授

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by first_album | 2011-08-12 22:09 | 情報



安曇野のペンションです。
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